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刺槐豆胶厂家 刺槐豆胶价格 刺槐豆胶含量
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产品介绍

刺槐豆胶

型号:食品级、医药级、工业级、饲料级

包装:25公斤纸板桶(内衬聚乙烯袋)

含量99.9%

产地:国产/进口

性状:白色粉末

CAS:9000-40-2

用途:增稠剂

生产厂家:郑州诚旺化工食品添加剂有限公司

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刺槐豆胶价格:110元/公斤

刺槐豆胶英文名称:Locust beans glue

刺槐豆胶又称:角豆胶;洋槐豆胶;槐豆胶。

刺槐豆胶的性状:能分散于热或冷的水中形成溶胶。刺槐豆胶也称槐豆胶,是由产于地中海一带的刺槐树种子加工而成的植物子胶。为白色或微黄色粉末,无臭或稍带臭味。

刺槐豆胶用途:增稠剂,稳定剂,乳化剂,胶凝剂,用于果酱果冻和奶油干酪,可改善性能。

刺槐豆胶用法:

刺槐豆胶与卡拉胶复配可形成弹性果冻,而单独使用卡拉胶则只能获得脆性果冻。

刺槐豆胶海藻胶与氯化钾复配广泛用作宠物罐头中的复合胶凝剂。

刺槐豆胶/卡拉胶/CMC的复合是良好的冰淇淋稳定剂,用量0.1-0.2%。

刺槐豆胶还用在奶制品及冷冻奶制品甜食中充当持水剂,增进口感以及防止冰晶形成;

用于奶酪生产可加快奶酪的絮凝作用,增加产量并增进涂布效果(用量为0.2-0.6%);

用于肉制品、西式香肠等加工中改善持水性能以及改进肉食的组织结构和冷冻/熔化稳定性

用于膨化食品,在挤压加工时赋予润滑作用,并且能增加产量和延长货架时间;

用于面制品以控制面团的吸水效果,改进面团特性及品质,延长老化时间。

刺槐豆胶规格:

产品名称:刺槐豆胶

型号:RO-80

粘性:3,700cps

干燥失重:8.83%

Ph:5.44

Sieve test:0.1%

总生菌数:800 cf/g

酵母&霉菌:40 cf/g

大肠杆菌:Negative

沙门氏菌:Negate

运输方式:物流、汽运、EMS邮政快递,申通快递等,款到当天发货;

服务宗旨:竭诚提供优质产品,售后服务客户满意度100%。

欢迎新老客户致电洽谈!

联系人:李玉琼18768899513 0371-60395662 QQ:2393499089

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