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  • 河南:农产品练硬内功闯市场
  • 中国农业网[资讯中心] 发布时间:2006-08-17 信息来源:河南报业网
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  •   从较早的原阳大米和豫花面粉,到近期的许昌腐竹和汴梁西瓜,河南的农产品品牌总是在市场上被一些无良商人和无耻谣言所伤害,如何有效地保护第一农业大省的农业产品品牌,如何更好地提高河南的农产品品牌的美誉度和知名度,是一个非常值得关注也非常值得探讨的话题。河南日报(农村版)决定近期开辟“河南农产品品牌保护”专栏,从各个方面对如何搞好我省的优质农产品进行系列评述,最后还将邀请有关专家和企业召开座谈会,共同探讨。

      中牟县的西瓜熟了。

      一望无际的原野上绿油油的大西瓜让瓜农们乐开了怀,丰收的笑容不时地挂上他们的脸庞。

      然而,两个月过去了,西瓜上市季节即将过去,昔日常常挂在瓜农们脸上的笑容已消失得无影无踪——丰收的西瓜并没有给他们带来预期的丰厚收入。

      西瓜丰产却没有给瓜农带来预期的收入,原因是多方面的。这其中既有个别城市决策者制定禁止农用瓜车进城卖瓜的歧视性政策因素,也有中牟西瓜销路单一的原因,然而,近年来中牟西瓜的品质不断下降、口感越来越差,致使消费者不断抱怨甚至拒绝消费,是否也是其中一个重要的制约因素呢?

      与中牟西瓜形成对比的是,我省另一个农产品品牌正阳花生,以其香、酥、脆,脂肪和蛋白质含量高,营养丰富,口感好,品质优等特点,近年来一直是国内外市场上的宠儿。有关人士对此解释说,正阳县一直像经营工业产品一样,对包括花生在内的农产品进行标准化生产、产业化经营,大力培育市场上信得过的品牌,价格虽然比一般花生每公斤要高出几毛钱,但仍然供不应求。

      河南是全国第一农业大省,农产品资源极为丰富,涌现出了像中牟西瓜、新郑大枣、灵宝苹果、正阳花生、汝南白芝麻、信阳毛尖,以及双汇、三全、科迪、莲花等一大批在市场上响当当的农产品品牌和农副产品加工品牌,正是这些在市场上叫得响、过得硬的品牌,树立了河南农产品的信誉,成就了河南农产品在市场上的优势,也鼓起了农民的钱袋子,推动了河南农业和农村经济的发展,引领着河南逐步由农业大省向农业强省迈进。

      然而,有关专家在接受记者采访时不无忧虑地表示,虽然河南有着极为丰富的农产品资源和一大批响亮的农产品品牌,但与其全国第一农业大省的地位仍然极不相称。河南粮食、油料产量居全国第一位,肉类产量居全国第二位,棉花产量居全国第三位,大牲畜存栏、牛存栏、肉牛产量、山羊存栏等六项指标全国第一,但已有的知名农产品品牌与我们所创造的这些“全国第一、第二、第三”相比,仍然显得凤毛麟角。

      特别是,我省这些为数不多的农产品品牌在生产、加工、销售以及品牌建设和保护方面还存在着较为严重的问题和漏洞,应对市场风险的能力还很弱。几年前,影响全国的所谓原阳有毒大米事件在让原阳大米代人受过、蒙受冤屈的同时,也使其在市场上一蹶不振。而所谓的驻马店豫花面粉有害物质超标风波,以及今年的汴梁西瓜“注水”事件,都曾让河南农产品蒙受重大损失。

      专家特别指出,多年来,我国的农产品一直是粗放经营,被动地应付市场,风险高,效益低,难以形成品牌优势,不仅制约了农民收入快速增长,也使农业成了弱势产业。要改变这种局面,就必须用工业的理念发展农业,使农产品布局区域化、生产标准化、经营产业化、产品品牌化,提高农产品集约化生产程度,在市场上树立农产品强有力的品牌形象,拉长产业链条,提高农业的经济效益。

      所谓标准化生产、产业化经营,就是要按照国内外最新农产品质量标准体系进行生产,使农产品在外观、口感及各种营养成分的含量上更加迎合消费者的口味,提高农产品的内在品质,同时,通过注册农产品商标,培育农产品销售、贮藏、加工一条龙服务体系,抵御市场恶性竞争带来的危害,拉长农产品链条,提高产品的附加值。

      应该说,通过这些年的努力,河南的农产品已基本上形成了区域化生产的格局,农产品品种也逐步实现了由普通品种向优质产品的升级,为培育知名农产品品牌、提高我省农产品在市场上的优势地位提供了条件。

      但是,专家也指出,目前河南农产品标准化生产、产业化经营的水平还比较低,在市场上的品牌形象还没有真正树立起来,这使得河南的优质农产品在市场的海洋上稍有风浪便存在翻船的危险。

      因此,专家提醒,要增强河南农产品抵御市场风险的能力,就必须使我省的农产品练就一身过硬的功夫,要在不断优化品质的同时,大力提高区域化布局、标准化生产、产业化经营水平,使农业和农产品生产摆脱传统的粗放经营模式,提高集约化经营程度和现代化水平,真正使我省的农产品能筋强骨健,扬帆远航。

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